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Bake

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  发表于 Dec 27, 2021 05:00:21 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
v.烤; 焙; (在烤炉里)烘烤; (将某物)烤硬; (变得)灼热;

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15
 楼主| 发表于 Nov 10, 2022 09:08:40 | 只看该作者

cure

vt.(用熏、腌等方法)加工贮藏;

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4.jpg

14
 楼主| 发表于 Nov 10, 2022 09:05:42 | 只看该作者

poach

v. 水煮; 炖; 煨(尤指鱼); 去壳水煮蛋;

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4.jpg

13
 楼主| 发表于 Nov 10, 2022 09:03:30 | 只看该作者

marinate

v. 腌,浸泡(食物);

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4.jpg

12
 楼主| 发表于 Nov 10, 2022 08:57:52 | 只看该作者

stir-fry

vt. 翻炒; (用炒锅)炒; 煸;

4.jpg (166.9 KB, 下载次数: 52)

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11
 楼主| 发表于 Nov 10, 2022 08:56:08 | 只看该作者

smoke

v. 熏制(肉或鱼);

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4.jpg

8
 楼主| 发表于 Nov 10, 2022 08:47:30 | 只看该作者

saute

vt. 嫩煎; 炒;

4.jpg (197.4 KB, 下载次数: 79)

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7
 楼主| 发表于 Dec 27, 2021 05:17:22 | 只看该作者

deep-fry

vt.油炸(多油炸得很透的);

2.jpg (55.35 KB, 下载次数: 78)

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