一、关于咖啡
在星巴克点的最多的自然是咖啡系列,对于几种最普遍的咖啡你了解嘛?
1、Mocha 摩卡咖啡
摩卡主要成分是浆浓缩咖啡和牛奶的组合再配上奶油喝巧克力,巧克力的味道压过咖啡香和奶香,口感上,比LATTE重。因为加了糖浆,所以算是一种最甜的咖啡了,爱喝甜饮的小仙女们可以不用加糖了。星巴克各种饮品中,小7的最爱,没有之一hhh
2、Cappuccino 卡布奇诺
里面一半是浓缩咖啡加牛奶一半是奶泡,好的CAPPUCHINO是前3秒喝不到咖啡的,就光能喝到奶泡。是一款泡沫咖啡,它是热的!里面是没有糖的,所以一般端上来的都是不甜的,加糖多少就可以按个人口味来哈。星巴克的几款意式饮料里卡布奇诺是最苦的,很多老外就喜欢这个,他们喜欢往里面加肉桂粉、黄糖之类的怪怪的味道,如果你喜欢甜的就多加点咯。
3、Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵
星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,喝起来香香甜甜的。里面是香草糖浆和浓缩咖啡配牛奶,最上面是奶泡和焦糖糖浆,口感较为复杂,且特别甜。
PS:多加牛奶不收费,如果产品不原配奶油的话,多加一份奶油要多收5块。
4、Latte 拿铁
LATTE是浓缩咖啡与牛奶1:7(SMALL)1:11(TALL)1:7(GRAND)的混合体,顶层是奶泡,奶香味比较重,口感香滑。卡布其诺是一半奶泡一半咖啡,而拿铁是只有一勺奶泡,牛奶居多。拿铁是没有糖的,因为都是奶,可以自己加糖,加多少依然在于你的口味偏好。星巴克的拿铁是算比较浓的咖啡,因此也较苦。
5、black coffee黑咖啡
美式咖啡是浓缩咖啡(espresso shot),是无奶无糖的黑咖啡,没有任何附加品。点黑咖啡的话,一般不装那么满,以便于顾客可以在调味品台上找到砂糖、鲜奶、奶精,然后自己调配加糖和奶。
二、各种单品
用英文点,首先你得了解有哪些可以点的嘛~~
1、咖啡饮品类
①. Hot espresso [espreso] 热饮
Caffe latte 拿铁
Vanilla latte 香草拿铁
Caffe Americano 美式咖啡
Cappuccino 卡布奇诺
Caffe Mocha 摩卡
Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵
Espresso 浓缩咖啡
Espresso Con Panna 浓缩康保蓝
Espresso Macchiato 浓缩玛奇朵
②. Iced Espresso冰饮系列
Iced Caffe Latte 冰拿铁
Iced Vanilla Latte 冰香草拿铁
Iced Caffe Mocha 冰摩卡
Iced Caramel Macchiato 冰焦糖玛奇朵
2、Frappuccino星冰乐 (冰沙类饮品)
在中国市场现在有3类:①含咖啡因系列;②不含咖啡因系列;③茶系列,如下
①. Blended Coffee咖啡系列
Caramel ['krml] 焦糖咖啡星冰乐
Espresso浓缩咖啡星冰乐
Mocha摩卡星冰乐
Coffee咖啡星冰乐
②. Blended Cream 无咖啡系列
Caramel 焦糖星冰乐 (一般淋有螺旋状的焦糖糖浆)
Green Tea 抹茶星冰乐
Vanilla 香草星冰乐
Chocolate 巧克力星冰乐
③. Blended Juice 果茶系列
Mango Passion Fruit 芒果西蕃莲果茶星冰乐
3、Coffee & Tea 咖啡和茶
①. Freshly Brewed [br:d] Coffee 新鲜调制咖啡
Coffee of The Week 本周精选咖啡
Caffe Misto 密思朵咖啡
Iced Brewed Coffee 冰调制咖啡
②. Tazo Tea 泰舒茶
Green Tea Latte 抹茶拿铁
English Breakfast 英式早茶
Earl Grey 伯爵红茶
Iced Shaken Tea 冰摇泰舒茶
Iced Shaken Lemon Tea 冰摇柠檬茶
Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶
4、Other Favorite 其他饮料
Signature Hot Chocolate (contain dairy) 经典热巧克力(含牛奶)
Iced Signature Chocolate (contain dairy) 冰经典巧克力(含牛奶)
Milk 牛奶
Soy Milk 豆奶
Sparkling Mineral Water 气泡矿泉水
Mineral Water 矿泉水
Juice 果汁
Bottled Frappuccino 瓶装星冰乐
5、Cake 糕点类
Honey Peach Souffle Cheese Cake奶酪蜜桃苏芙蕾
Chocolate Royal Crunch皇家香脆巧克力蛋糕
Garden Cheese Scone田园芝士松饼
6、Smoothies 冰沙
Strawberry (contain milk) 草莓口味
Orange Mango (contain milk) 橘芒口味
Chocolate (contain milk) 巧克力
Blended Strawberry Lemonade 不含牛奶草莓青柠味
6、World Famous Coffee 其他纯品咖啡
Sherry Coffee百利咖啡
Matcha [mt.] Coffee 抹茶咖啡
Coconut ['koknt] Coffee 椰香咖啡
Brazilian Coffee 巴西咖啡
Pearl Ice Coffee 珍珠咖啡
Charcoal Roasted Coffee 碳烧咖啡
Mandeling & Brazilian Coffee 曼巴咖啡
Vienna[v'n]Coffee 维也纳咖啡
Fruit Ice Coffee 水果冰咖啡
Banana Ice Coffee 香蕉冰咖啡
Float Ice Coffee 漂浮冰咖啡
Magic Ice Coffee 魔力冰咖啡
Mandeling Coffee 曼特宁咖啡
Peppermint ['ppmnt] Ice Coffee 百合冰咖啡
Rose Lady Coffee 玫瑰夫人咖啡
Lady Latte Coffee 贵妇拿铁咖啡
Hawaiian Kona Coffee 夏威夷可娜咖啡
Variety Italian of Coffee 意大利花式咖啡
American Mocha Coffee 美式摩卡咖啡
Aroma Foam Ice Coffee 香浓泡沫冰咖啡
Vanilla Ice Cream coffee 香草冰淇淋咖啡
The Best Blue Mountain Coffee 极品蓝山咖啡
Scotland Alice Coffee 苏格兰爱丽丝咖啡
三、关于size
备注一下oz是装饮品的分量的单位哦(盎司)
1、Short Size
小杯 ,8 oz ,仅供kid's drinks和espresso使用
2、Tall Size
中杯 ,12 oz
3、Grande Size
大杯 ,16 oz
4、Venti Size
超大杯 ,20 oz
5、Trenta Size
特大杯, 30 oz ,只用于iced coffee & iced tea
这里的“iced coffee”不包括espresso drinks
四、关于星巴克的常用词
1、Steamer
steamed milk蒸牛奶的简称
2、Black Coffee
清咖(不加牛奶的)
3、London Fog
是earl grey tea latte的别称
4、Zebra Hot Chocolate
巧克力和白巧克力混合系列,所以叫“斑马”还是挺形象的吧
别名有marble、tuxedo、penguin
5、Dirty Chai
印度奶咖,拿铁加了espresso,espresso(用汽加压煮出的)浓咖啡
6、Widow Maker
红茶+苦咖啡,特别提神(因为苦呀hhh
7、Undertow
底层糖浆,中层牛奶,顶层shot espresso,保持分层状态的时候才最好喝
8、Captain Crunch
strawberries & creme frappuccino加hazelnut syrup,口味有点像麦片
五、关于点单的基本用语
因为星巴克是快餐店点餐模式,直接在柜台即点排个队凭票可取,所以并不需要特别交流,会基本的用语足够了。
1、I'd like/I'll have ...
这是两句最重要的表达。你想点什么饮品直接加在后面即可。
2、Could you repeat that, please?
服务生说话也可能很快。如果你没有听懂什么就可以这么问
3、This isn't what I ordered.
如果服务生点错了你要点的,可以这么说。
4、Please make my coffee very strong.
我要杯很浓的咖啡。