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vanilla
n. 香子兰，香草 adj. 香草味的
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rosemary
n. 迷迭香
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dill
n. 莳萝；莳萝的种子
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tarragon
n. 龙嵩叶（可做调味香料）；龙蒿（艾的一种）
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feta
n. 羊乳酪
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curd
n. 凝乳；凝乳状物 vt. 使成凝乳 vi. 凝结
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parmesan
n. 用脱脂乳制成的坚硬的意大利干酪；帕尔马干酪 adj. 意大利帕尔马城的
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vinaigrette
n. 一种油，醋，盐，香料等合成的浓烈调味品；香料嗅瓶 adj. 加醋油沙司的
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sourdough
n. 酵母；拓荒者
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honey
n. 蜂蜜；宝贝；甜蜜 adj. 甘美的；蜂蜜似的 vt. 对…说甜言蜜语；加蜜使甜 vi. 奉承；说甜言蜜语
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cream
n. 奶油，乳脂；精华；面霜；乳酪
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sauce
n. 酱油；沙司；调味汁 vt. 使增加趣味；给…调味
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soy sauce
n. 大豆；酱油
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remoulade
n. 加料的蛋黄酱; 浓烈沙司
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olive
n. 橄榄；橄榄树；橄榄色 adj. 橄榄的；橄榄色的
标签：美食调料flavour, 水果果脯, 树木
vinegar
n. 醋
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mustard
n. 芥末；芥菜；深黄色；强烈的兴趣
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sugar
n. 糖；食糖；甜言蜜语 vt. 加糖于；粉饰 vi. 形成糖
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salt
n. 盐；风趣，刺激性 adj. 咸水的；含盐的，咸味的；盐腌的；猥亵的 vt. 用盐腌；给…加盐；将盐撒在道 ...
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jam
n. 果酱；拥挤；困境；扣篮 vt. 使堵塞；挤进，使塞满；混杂；压碎 vi. 堵塞；轧住
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oil
n. 油；石油；油画颜料 vt. 加油；涂油；使融化 vi. 融化；加燃油
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farina
n. 淀粉；谷粉；粉末
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flour
n. 面粉；粉状物质 vt. 撒粉于；把…磨成粉
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butter
vt. 涂黄油于；讨好 n. 黄油；奶油；奉承话
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cheese
n. 奶酪；干酪；要人 vt. 停止 adj. 叛变的；胆小的
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grill 美 [ɡrɪl]
vt. 烧，烤；
vi. 拷问，严加盘问
n. 烤架，铁格子；烤肉
toast 美 [tost]
n. 干杯；烤面包；接受敬酒的人；（在某领域）广受赞誉的人
vt. 向…祝酒，为…干杯
vi. 烤火，取暖；使暖和；烘烤（面包片等）
roast 美 [rost]
vt. 烤，焙；烘，烘烤；暴露于某种热力下以得温暖
vi. 烤；烘
adj. 烘烤的；烤过的
n. 烤肉；烘烤
bake 美 [bek]
vt. 烤，烘焙
vi. 烘面包；被烤干；受热
n. 烤；烘烤食品
decoct 美 ['dɪ'kɑkt]
vt. 煎；熬
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